Ikan Lokal Lubuklinggau: Sumber Protein Hewani untuk Cegah Stunting

 Ikan Lokal Lubuklinggau: Sumber Protein Hewani untuk Cegah Stunting

Lubuklinggau memiliki kekayaan sumber daya perikanan air tawar yang melimpah. Berbagai jenis ikan lokal seperti patin, lele, gabus, baung, dan nila mudah ditemukan di pasar tradisional maupun hasil budidaya masyarakat sekitar. Ikan-ikan ini bukan hanya mudah diperoleh, tetapi juga mengandung protein hewani berkualitas tinggi, asam lemak omega-3, serta berbagai vitamin dan mineral yang sangat penting untuk tumbuh kembang anak.

Protein dari ikan membantu pembentukan jaringan otot, tulang, dan sel otak, sementara kandungan omega-3 berperan besar dalam meningkatkan daya ingat dan kecerdasan anak. Anak yang rutin mengonsumsi ikan cenderung memiliki daya tahan tubuh lebih baik dan risiko stunting yang lebih rendah. Selain itu, ikan lokal juga lebih segar, ekonomis, dan ramah lingkungan, karena tidak perlu didatangkan dari luar daerah.

Mengonsumsi ikan lokal berarti juga mendukung perekonomian nelayan dan pembudidaya ikan di Lubuklinggau. Dengan begitu, gerakan makan ikan bukan hanya berdampak pada kesehatan, tetapi juga meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Tips Sehat:

• Ajak keluarga makan ikan 2–3 kali seminggu sebagai lauk utama.

• Variasikan menu agar anak tidak bosan, misalnya pepes patin, pindang baung, nugget ikan, bakso ikan, atau abon ikan gabus.

• Pilih ikan segar dengan mata jernih dan insang merah cerah.

• Hindari menggoreng berulang kali agar kandungan gizinya tetap terjaga.

Dengan memanfaatkan potensi ikan lokal Lubuklinggau, kita bisa membangun generasi yang sehat, cerdas, dan bebas stunting melalui makanan bergizi dari kekayaan perairan sendiri.